2021 이무고수차 5g

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원산지
운남, 중국
생산자
호건문다업
판매가
15,000
수량
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산지는 이무의 옛 마을, 즉 이무 고진입니다. 

동경호, 복원창호, 동창호 등 청나라 말부터 신중국 초기까지 

쟁쟁한 차장들이 있었던 마을입니다. 

고진에서 도보로 약 1시간가량 떨어져 있는 

고차수 다원의 생엽을 원료로 합니다. 

주변에서는 가장 오래되었고 

품질이 좋은 차가 나오는 다원입니다. 



채엽 기준은 일아이엽, 삼엽입니다. 

품종은 이무 재래품종으로 잎의 형태가 다양합니다. 

주로 잎과 줄기가 다른 산지보다는 긴 형태이며 싹은 가는 편입니다. 



향기는 진하고 높은 청향입니다. 

청향 중에서 높은 꽃향기, 달콤한 과일향기 계열로 나옵니다. 

쓴맛은 기분 좋은 정도로 미세하게 느껴집니다. 

다른 이무차에서는 보기 어려운 장점입니다.



떫은맛은 매우 약하며 사라지는 속도가 빠릅니다. 

마신 후 입안에 남는 향기도 진하고 오래갑니다. 

단맛은 회감과 회첨 모두 우수하게 나옵니다. 

두툼하게 느껴지는 탕질과 부드러운 목넘김이 인상적입니다. 



쓴맛: ★☆☆☆☆

떫은맛: ★☆☆☆☆

단맛: ★★★★☆

감칠맛:★★★☆☆

탕질:★★★★☆

생진: ★★★☆☆



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